一番高湯 鰹魚高湯包
一番高湯 鰹魚高湯包
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鰹魚風味強烈的高湯包。使用風味強烈的鰹魚乾，搭配任何料理都很合適。以兩種不同製法的鰹魚乾為基底，加入帶有甜味和味道濃郁的鯖魚乾、烤得香噴噴的飛魚乾、利尻昆布、瀨戶內的鯷魚乾，讓味道更有深度。
＊這次由這三位日本食遊員工來介紹商品＊
小鴨子
採購
日本人/30代女性
貓太
文字編輯
日本人/20代男性
兎兎
採購
台灣人/40代女性
直接品嘗鰹魚高湯！
氣十足宛如現削的鰹魚乾。沒有魚類特有的腥味刺鼻的氣味，可以感受到是職人精心製作的心血傑作。
口味很溫和但味道很濃郁耶！ 喝下去立刻感受到口中充滿了滿滿的鰹魚鮮味。感覺很適合濃郁口味的料理耶。
鹹度適宜但味道很有深度。沒有雜味，可以輕鬆享受品嘗到鰹魚的鮮味。
【高湯包用法】
＜基本款高湯＞1包兌400cc的水
冷水加入高湯包，開火加熱，沸騰後以中火煮3~5分鐘。
＜濃いだし＞2包兌500cc的水
冷水加入高湯包，開火加熱，沸騰後以中火煮3~5分鐘。
＜高湯冰塊＞可以冷凍備用
高湯冷卻後放入製冰盒冷凍。結凍後可分批放入夾鏈袋冷凍保存即可。
＜調味料＞剪開高湯包使用
剪開高湯包，直接當作調味料加入料理調味。
【生產者的堅持】
原料的鰹魚乾是採購負責人親自到靜岡縣燒津港參與競標所購買而來。選擇鮮度高、油脂少，適合製作成鰹魚乾的鰹魚。
將鰹魚去除頭部、內臟、尾巴後煮熟，使用照片中的火床來進行焙乾。
焙乾是指用木柴去燻蒸的動作。使用枹櫟和麻櫟的木材來燻蒸，能夠製作出帶有微微甜味的鰹魚乾。
耗費三週仔細燻蒸而成的鰹魚乾，奢侈地用於當作高湯包的原料。
為了能夠讓客人在忙碌的日常生活中也能輕鬆使用，特別製作成粉末狀。
已經有添加調味料，所以可以直接當作一道湯品。或是也可以剪開袋子，當作料理的調味料使用。
短時間內即可完成且多用途，讓您在忙碌生活中也不忘使用！
【推薦使用料理】
勾芡炒麵
竹筍土佐煮
芡汁豆腐
筑前煮
選擇鮮度高、油脂少，適合製作成鰹魚乾的鰹魚。
將鰹魚去除頭部、內臟、尾巴後煮熟，使用照片中的火床來進行焙乾。
焙乾是指用木柴去燻蒸的動作。使用枹櫟和麻櫟的木材來燻蒸，能夠製作出帶有微微甜味的鰹魚乾。
| 商品名 | 一番高湯 鰹魚高湯包 |
|---|---|
| 產地 | 靜岡縣 |
| 品牌 | 株式會社新丸正 |
| 内容量 | 8g×30小包／包 |
| 成份 | 風味原料(鰹魚乾、鯖魚乾、日本鯷魚乾、昆布、飛魚乾)、麥芽糊精、食鹽、砂糖、醬油粉、酵母萃取物、發酵調味料(果糖、酵母萃取物、大豆水解蛋白)、乙醯化己二酸二澱粉 |
| 營養標示 | 熱量：15kcal、蛋白質：0.5ｇ、脂肪：0ｇ、碳水化合物：3.2g、鈉：800mg ※每1包(6g) |
| 過敏原 | 含麩質之穀物、大豆 |
| 保存方法 | 避免陽光直射及高溫多濕。開封後請密封冷藏且盡早使用完畢。 |
| 賞味期限 | 2023/6/15 |
| 退貨 | 不可 |
鰹魚風味強烈的高湯包。使用風味強烈的鰹魚乾，搭配任何料理都很合適。以兩種不同製法的鰹魚乾為基底，加入帶有甜味和味道濃郁的鯖魚乾、烤得香噴噴的飛魚乾、利尻昆布、瀨戶內的鯷魚乾，讓味道更有深度。
＊這次由這三位日本食遊員工來介紹商品＊
小鴨子
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日本人/30代女性貓太
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日本人/20代男性兎兎
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台灣人/40代女性
直接品嘗鰹魚高湯！
氣十足宛如現削的鰹魚乾。沒有魚類特有的腥味刺鼻的氣味，可以感受到是職人精心製作的心血傑作。
口味很溫和但味道很濃郁耶！ 喝下去立刻感受到口中充滿了滿滿的鰹魚鮮味。感覺很適合濃郁口味的料理耶。
鹹度適宜但味道很有深度。沒有雜味，可以輕鬆享受品嘗到鰹魚的鮮味。
【高湯包用法】
＜基本款高湯＞1包兌400cc的水
冷水加入高湯包，開火加熱，沸騰後以中火煮3~5分鐘。
＜濃いだし＞2包兌500cc的水
冷水加入高湯包，開火加熱，沸騰後以中火煮3~5分鐘。
＜高湯冰塊＞可以冷凍備用
高湯冷卻後放入製冰盒冷凍。結凍後可分批放入夾鏈袋冷凍保存即可。
＜調味料＞剪開高湯包使用
剪開高湯包，直接當作調味料加入料理調味。
【生產者的堅持】
原料的鰹魚乾是採購負責人親自到靜岡縣燒津港參與競標所購買而來。選擇鮮度高、油脂少，適合製作成鰹魚乾的鰹魚。
將鰹魚去除頭部、內臟、尾巴後煮熟，使用照片中的火床來進行焙乾。
焙乾是指用木柴去燻蒸的動作。使用枹櫟和麻櫟的木材來燻蒸，能夠製作出帶有微微甜味的鰹魚乾。
耗費三週仔細燻蒸而成的鰹魚乾，奢侈地用於當作高湯包的原料。
為了能夠讓客人在忙碌的日常生活中也能輕鬆使用，特別製作成粉末狀。
已經有添加調味料，所以可以直接當作一道湯品。或是也可以剪開袋子，當作料理的調味料使用。
短時間內即可完成且多用途，讓您在忙碌生活中也不忘使用！
【推薦使用料理】
勾芡炒麵
竹筍土佐煮
芡汁豆腐
筑前煮
選擇鮮度高、油脂少，適合製作成鰹魚乾的鰹魚。
將鰹魚去除頭部、內臟、尾巴後煮熟，使用照片中的火床來進行焙乾。
焙乾是指用木柴去燻蒸的動作。使用枹櫟和麻櫟的木材來燻蒸，能夠製作出帶有微微甜味的鰹魚乾。
| 商品名 | 一番高湯 鰹魚高湯包 |
|---|---|
| 產地 | 靜岡縣 |
| 品牌 | 株式會社新丸正 |
| 内容量 | 8g×30小包／包 |
| 成份 | 風味原料(鰹魚乾、鯖魚乾、日本鯷魚乾、昆布、飛魚乾)、麥芽糊精、食鹽、砂糖、醬油粉、酵母萃取物、發酵調味料(果糖、酵母萃取物、大豆水解蛋白)、乙醯化己二酸二澱粉 |
| 營養標示 | 熱量：15kcal、蛋白質：0.5ｇ、脂肪：0ｇ、碳水化合物：3.2g、鈉：800mg ※每1包(6g) |
| 過敏原 | 含麩質之穀物、大豆 |
| 保存方法 | 避免陽光直射及高溫多濕。開封後請密封冷藏且盡早使用完畢。 |
| 賞味期限 | 2023/6/15 |
| 退貨 | 不可 |
