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春景搭配佳餚與美酒-賞櫻-

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春景搭配佳餚與美酒-賞櫻-

若沒有櫻花……

櫻花是日本花卉的代表。日語辭典記載「花」的單字中標註著是「櫻花」的意思,上千萬的花卉之中,櫻花對日本人而言存在有特別的意義。短暫的春天綻放的花朵瞬間飄落,宛如喜怒哀樂之一瞬間,此光景緊緊擄獲人心。10世紀初期,『古今和歌集』中的春之卷,收錄了70首以上關於櫻花的日本詩歌。超世紀名花花公子・在原業平(享年55歲,誕生於825年,880年辭世)吟唱著「世間如果沒有櫻花,那麼春天還有甚麼樂趣呢!櫻花何時開花、何時凋謝都讓人們非常關注」。櫻花就像談戀愛一樣,讓人思緒紛亂,但其魅力卻無法逃離。這種充滿詩情畫意仍延續至今,「賞櫻」已經成為日本獨特的風情習俗。賞的花不是梅花,也不是桃花,而是櫻花。

櫻花樹下,舊朋新友共聚一堂

每年,東京櫻花盛開時期約4月上旬左右。此時,東京都內的各“櫻花景點”無論平日或假日都聚集相當多人潮賞櫻。「賞櫻」的時候,除了與親朋好友聚集一同享受櫻花之美以外,愛暢飲的人更可藉由這個機會在櫻花樹下歡樂痛飲。下酒菜有自己做的飯糰便當、料理,或是在便利商店購買現成的食物,坐在櫻花樹下和大家一邊吃一邊聊,歡樂至極。屋外裊裊清風夾帶飄落下來的櫻花花瓣舒適的吹在臉龐,一面賞櫻,一面嚐酒,暢快交談,此時陶醉的光景,讓便宜美酒也變成高級酒了。

每年,東京櫻花盛開時期約4月上旬左右。此時,東京都內的各“櫻花景點”無論平日或假日都聚集相當多人潮賞櫻。「賞櫻」的時候,除了與親朋好友聚集一同享受櫻花之美以外,愛暢飲的人更可藉由這個機會在櫻花樹下歡樂痛飲。下酒菜有自己做的飯糰便當、料理,或是在便利商店購買現成的食物,坐在櫻花樹下和大家一邊吃一邊聊,歡樂至極。屋外裊裊清風夾帶飄落下來的櫻花花瓣舒適的吹在臉龐,一面賞櫻,一面嚐酒,暢快交談,此時陶醉的光景,讓便宜美酒也變成高級酒了。

春風撫媚肌膚實感春天來臨

除了享受春天暖暖日光下賞櫻以外,夕陽落下時微燈照著櫻花樹的賞櫻也別有一番風味。春天氣候不穩,入夜時氣溫容易偏低,彷彿冬天又回來了似的,此時,喝點酒暖暖身更加歡樂…愛喝酒的人藉口?!賞櫻名地在室外都會設置屋台賣一些溫熱的食物和飲料,也是賞櫻的樂趣之一。

除了享受春天暖暖日光下賞櫻以外,夕陽落下時微燈照著櫻花樹的賞櫻也別有一番風味。春天氣候不穩,入夜時氣溫容易偏低,彷彿冬天又回來了似的,此時,喝點酒暖暖身更加歡樂…愛喝酒的人藉口?!賞櫻名地在室外都會設置屋台賣一些溫熱的食物和飲料,也是賞櫻的樂趣之一。

編集:柳川登米吉

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