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簡易!日本食 食譜 vol.04

簡易!日本料理食譜

vol.04 使用蔬菜高湯包烹調豐富的小火鍋

材料

                          
白菜3片
青蔥1/2支
紅蘿蔔1/6支
香菇2朵
小雞腿2支 ※也可加入喜歡的肉類
蔬菜高湯包1包
400ml
依照個人喜好添加
鍋子直徑20公分以上

料理方法

①白菜切成適量大小塊狀、青蔥斜切、紅蘿蔔切成薄片狀
②香菇切花刀
③鍋子中放入水和蔬菜高湯包,熬煮2~3分鐘,水滾後取出高湯包
④放入白菜、大蔥、紅蘿蔔、香菇、小雞腿燉煮,食材煮熟後即完成
⑤可搭配柚子醬油或是喜歡的醬料一同食用

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