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感謝豐收 , 月見中秋十五夜

感謝豐收 , 月見中秋十五夜

日本人中秋節也有賞月的習慣,日語稱為「月見」,又稱為「十五夜」。
十五夜原本是指新月為0開始計算,第15天的滿月稱為十五夜,所以一年總共有12~13次。八月十五正是秋高氣爽的季節,天空格外晴朗,更顯月亮皎潔明亮,從平安時代開始出現一邊賞月一邊舉行宴會的習慣,被稱為「觀月宴」。到了江戶時代,因為中秋節時期正逢農作物收穫的慶祝活動而更貼近人們的生活,逐漸地八月十五這天被稱為「十五夜」。
十五夜別名又叫「中秋名月」。「中秋」指的是秋天的中旬,八月十五差不多就在中秋時節,因此中秋名月=八月十五名月。

賞月必備「月見糰子」

賞月的供品莫過於糰子,又稱月見糰子。月見糰子如其名,圓圓的糰子象徵著十五夜的月亮。
另外,有些地方以芋頭或地瓜等薯類做為供品,所以十五夜還有個「芋名月」的別名。其緣由來自於尚未種植稻米前,人們以芋頭等為主食,秋天採收芋頭做為供品,所以又稱為「芋名月」。
十五夜的供品除了糰子、薯類之外,還有毛豆和栗子、水果等秋天收穫的農作物,與水、酒一同供奉。賞月完一定要記得將供奉的食物吃掉喔,聽說將供品吃進肚子可獲得健康和幸福!

中秋節的習俗

日本人的賞月習俗是從中國傳到日本。
中秋節除了供奉農作物之外,在中國、台灣、韓國等,還會一起享用代表月亮的「月餅」。以前農作物主要以水果為主,如西瓜、葡萄、蘋果、柚子等。與親朋好友團聚,邊享用月餅和柚子,邊欣賞皎潔的月亮是以前中秋節的習俗。演變至今,月餅和柚子等當季水果則變成這個時節贈禮的首選。日本人為對平時關照自己的人表達感謝,會在中元及歲暮時贈送禮物。但在華人國家通常是於農曆春節和中秋節送禮。如何準備別出心裁的禮物,【日本食遊】是您的最佳選擇!

編集:梅子

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