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日本の食卓_愛媛

日本餐桌風景~愛媛縣篇~
來到愛媛不喝清酒的人真是馬鹿(笨蛋)!

夏目漱石將英文的"I love you."翻譯成「今晚月色真美。」受到日本各界注目。他的代表作「少爺」,故事背景舞台在愛媛縣的松山。
愛媛縣以蜜柑著名,但其實愛媛縣也是有名的「密境酒造」之地,傳承著自古以來日本頂級的傳統釀酒技術。以石鎚山為首,四國山麓地區的豐富地下水,以及冬天風雪吹襲的寒冷氣候,孕育了釀酒最佳地理環境。使用豐富地下水所釀造出的甘醇溫厚清酒,稱為伊予女酒,無論男女都讚不絕口。

夏目漱石「少爺」的小說中,主角有句台詞為「不喝酒的人真是馬鹿(笨蛋)!」。但對小編來說「來到愛媛不喝酒的人真是馬鹿(笨蛋)!」,推薦大家到此地時務必品嘗一番,要不然就太可惜了!

漱石老師,真對不起了!

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